飛騨あさひ観光協会

飛騨あさひの代表的な特産品は、春一番に摘んだよもぎをふんだんに使った「よもぎ加工品」と、うるち米を棒状に練り上げた「美女餅」。どちらも美味しく健康にも良い自然食品です。


よもぎうどん	美女餅

よもぎ

飛騨あさひのよもぎは、春に収穫される新芽のみを使用した贅沢な一品です。特におすすめは、よもぎを練り込み、丹精こめて打ち上げた「よもぎうどん」。是非一度ご賞味下さい。
その他に「よもぎ饅頭」や「よもぎアイス」、「よもぎ豆腐」、「よもぎ煎餅」などもあり、どれも美味しいと評判です。

飛騨あさひ名産の美女餅は、地元ではちょっと知られたお餅です。
うるち米を棒状に練った自然食品で、焼いたり、煮たりと食べ方は色々です。もちろん「よもぎ味」もあります。

美女餅は、いろんな美味しいお召し上がり方があります。一番お手軽なのは、「美女餅のつけ焼き」！醤油をつけてフライパンで焼くだけで出来上がり！海苔を巻いて磯辺焼きにするのもおすすめです！
その他にもお鍋に入れたり、らーめんやうどんと一緒にお召し上がり頂くのも、とても美味しいですよ。

道の駅ひだ朝日村
〒509-3325
岐阜県高山市朝日町万石150番地
営業時間：AM9:00～PM6:00
定休日：水曜日（祝祭日の場合は翌日）
TEL：0577-55-3777
FAX：0576-55-3778
HP：http://www.gix.or.jp/￣z33asahi/

飛騨あさひを横断する国道361号は、鎌倉街道、江戸街道、ブリ街道、そして糸挽き娘の女工哀史野麦峠への道でもあり、歴史を重ねた飛騨表玄関の道でありました。
その沿線に情報発信・交流の拠点として「道の駅ひだ朝日村」があります。

食事処蓬案飛騨の味、朝日の味を楽しめるのが、道の駅内にあるお食事処「蓬庵」です。特産品として紹介した、名物よもぎうどんをはじめ、地元で採れた山菜の天ぷらなど、飛騨あさひの味をご堪能いただけます。お寄りの際は、是非お食事処「蓬庵」へお越し下さい。

売店では、飛騨あさひの特産品をはじめ、飛騨各地のお土産を販売しています。
売店前に並んだ農産物は、豊かな自然の中で育まれたみずみずしい野菜ばかり。5月～11月までの間、とれたての美味しい野菜が毎日地元農家から届けられます。